微信公众号

扫描二维码
医学+优质原创科普

微信小程序

微信扫码
在手机上浏览本网站

石榴籽能吃吗
郭倩颖
副主任营养医师
北京大学人民医院 临床营养科

石榴果肉酸甜可口,果皮、根、花皆含有丰富的植物活性成分。果皮含鞣质、生物碱及熊果酸等,有明显的收敛和抑菌作用。根皮含石榴皮碱,对预防肾结石、糖尿病有一定帮助。石榴籽虽然口感不佳,但含有不少有益于机体的多种营养物质,包括大量的维生素C、多酚类物质等强抗氧化剂,对提取自石榴籽中的这些成分进行研究,发现它们具有延缓衰老、增加心脑血管的弹性、预防心脑血管疾病、促进脑功能等功效。目前石榴籽的提取物的研发已经比较成熟,很多相关的保健类食品或营养补充剂都能方便的购买,日常摄入这些营养补充剂能起到相应保健作用。

 


温馨提示: 以上内容仅供参考,具体诊疗请遵循医生指导。 百科名医版权所有,未经许可不得转载。