孕妇的饮食营养不但关系到孕妇本身的生理需要，而且还关系着胎儿的发育。除增强必要的营养物质之外，孕妇应注意纠正一些不良的饮食偏好。
首先，注意吃新鲜卫生的食物，避免摄入过多腌制食物或是精制甜点，能有效预防孕期当中可能出现一些并发症，如高血压，妊娠期糖尿病，体重增长过多等
其次，避免进食过多有致畸风险的食物，如重金属富集较多的深加工食物，或明确来自污染源产区的食物。严格禁止饮酒，孕妇饮酒可造成胎儿畸形、先天神经管发育缺陷，包括一些传统认为是补品的酒酿之类含酒精成分的食物。
另外，孕妇应警惕有食物中毒风险的食物：加热不彻底的四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等，未煮熟的豆浆，发芽的马铃薯。烹制食物时，尽量高温加热，降低风险。