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孕妇不能吃哪些食物
郭倩颖
副主任营养医师
北京大学人民医院 临床营养科
孕妇不能吃不新鲜的、有致畸风险或可能导致中毒的食物。
孕妇的饮食营养不但关系到孕妇本身的生理需要,而且还关系着胎儿的发育。除增强必要的营养物质之外,孕妇应注意纠正一些不良的饮食偏好。
首先,注意吃新鲜卫生的食物,避免摄入过多腌制食物或是精制甜点,能有效预防孕期当中可能出现一些并发症,如高血压,妊娠期糖尿病,体重增长过多等
其次,避免进食过多有致畸风险的食物,如重金属富集较多的深加工食物,或明确来自污染源产区的食物。严格禁止饮酒,孕妇饮酒可造成胎儿畸形、先天神经管发育缺陷,包括一些传统认为是补品的酒酿之类含酒精成分的食物。
最后,孕妇应警惕有食物中毒风险的食物:加热不彻底的四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等,未煮熟的豆浆,发芽的马铃薯。烹制食物时,尽量高温加热,降低风险。
温馨提示: 以上内容仅供参考,具体诊疗请遵循医生指导。 百科名医网版权所有,未经许可不得转载。