饮食减肥
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饮食减肥

本词条由:
  • 四川大学华西公共卫生学院营养系   吕晓华 (教授)    撰写
  • 四川大学华西公共卫生学院营养系   张立实 (教授)    审核
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饮食减肥要在保证机体蛋白质及其他各种营养素需要情况下,维持机体摄入能量和消耗间的适当负平衡状态以促进脂肪分解,并持续相当时间,使体重逐渐下降,接近标准体重,达到减肥的目的。而对于肥胖的界定,可以计算体质指数(BMI)=体重/身高2(kg/m2)和测定腰围。

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