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生姜

正名:生姜
英文名:Shengjiang
拉丁名:Zingiberis Rhizoma Recens
别称:姜根、鲜生姜、百辣云、因地辛

什么是生姜?

生姜是姜科植物姜的新鲜根茎。
生姜性微温,味辛。归经。
生姜的化学成分包括挥油、萜类、树脂类、氨基酸、黄酮等。其中,挥发油是主要活性成分。《中华人民共和国药典》2015年版规定,生姜药材中,挥发油的含量不得少于0.12%(ml/g),6-姜辣素的含量不得少于0.050%,8-姜酚与10-姜酚的总含量不得少于0.040%;生姜饮片中,6-姜辣素的含量不得少于0.050%。

功效与作用

生姜具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹的功效。
现代药理研究表明,生姜具有止呕、保护、保护胃黏膜、抑菌、抗炎、降脂等作用。
生姜可以用于治疗风寒感冒胃寒呕吐、寒痰咳嗽、鱼蟹中毒等。
目前,生姜还被用于治疗小儿秋季腹泻道蛔虫症等。

用药前需要注意哪些事项?

如果您有生姜过敏史,那么禁止使用生姜。
阴虚内热热证者,禁止服用生姜。
如果您正在使用黄芩黄连、天鼠矢等中药,以及氨茶碱、呋喃糖苷、硫酸铜戊巴比妥钠等西药,请务必提前告知医生。
孕妇服用生姜前务必咨询专业医生。
哺乳期女性服用生姜前务必咨询专业医生。

如何使用生姜?

生姜可煎汁内服,也可以捣汁冲服,服用时要按照医生的嘱咐用药,不要自行增加或减少药量。
生姜煎汁内服时,每日常规用量为3~10克。
外用时,取适量生姜与豆豉等药物配伍,捣烂后敷于肚脐,可以治疗老年人二便不通。另外,取适量生姜与雄黄用湿纸巾包好加热后,贴在太穴上,可以治疗头痛
生姜可以用泡酒饮用。
桑姜吴萸酒:与桑白皮吴茱萸配伍泡酒,具有泻肺平、理气化痰的功效,可用于治疗咳喘胀满呕吐等症。
茱萸姜豉酒:与吴茱萸、豆豉配伍泡酒,具有温阳散寒、疏肝理的功效,可用于治疗寒性腹痛等症。

服药期间我应该避免什么?

避免同时使用黄芩、黄连、天鼠矢、硫酸铜、去甲肾上腺素异丙肾上腺素、氨茶碱等药物。
生冷、油腻、辛辣刺激的食物及茶类,可能会影响生姜的药效,食用前请咨询医生。
如果生姜出现变质迹象,请不要继续服用。

药物毒性与不良反应

传统医学认为生姜无毒。
过量服用生姜,可引起口干、咽痛等不适,这时要适当减少服用量或暂停使用。停药后,如果症状没有缓解,请及时就医治疗。
如果需要长期服用生姜,请咨询医生或在医生指导下服用。

我该如何选购生姜?

生姜主产于广西、广东、贵州、四川、湖北等地。
生姜具有如下特征:
生姜为略扁的不规则块状,有手指状的分枝。生姜表面为黄褐色或灰棕色,有环状节,分枝顶端有茎痕或芽。生姜质地脆,容易折断,断面为浅黄色,有明显的环状纹。生姜有特殊的香气,味辛辣。
生姜饮片为不规则的厚片,切面为浅黄色,有明显的环状纹。生姜饮片有特殊的香气,味道辛辣。
存放于凉、潮湿的地方,或者埋入沙子中贮存,注防冻。

含生姜的中成药有哪些?

生姜泄片:具有和胃散痞的功效,可用于治疗胃中不和、心下痞满肠鸣下痢等。
风寒咳嗽颗粒:具有宣肺散寒、祛痰止咳的功效,用于治疗外感风寒肺气不宣引起的头痛鼻塞痰多咳嗽、胸闷气喘等。
姜竭补血合剂:具有补脾生血、祛瘀生新的功效,用于治疗脾虚血瘀引起的贫血,以及放化疗及其他原因造成的白细胞减少症。

生姜和紫苏叶功效一样吗?

生姜是姜科植物姜的新鲜根茎;紫苏叶是唇形科植物紫苏的干燥叶或带嫩枝的叶。两者功效既有相同之处,又有不同之处。
生姜和紫苏叶都具有发解表散寒、解鱼蟹毒的功效,都可以用于治疗外感风寒、恶寒发热、头痛鼻塞、肺寒咳嗽、鱼蟹中毒等。
生姜善于温中止呕,用于治疗脾胃虚寒引起的胃脘冷痛、食少、呕吐等;生姜还可以降低半夏天南星的毒性。紫苏叶有行气和胃、理气安胎的功效,可以治疗胎气上逆、胎动不安妊娠呕吐七情郁结、梅核气等。

用药误区

误区:生姜与干姜没有区别
生姜与干姜是有区别的。虽然两者都来源于姜科植物姜的根,但干姜是由生姜干燥而成,性状特征并不相同同,而且功效也不一样。
生姜具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒的功效,主要治疗风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽、鱼蟹中毒等。干姜具有温中散寒、回阳通、温肺化饮的功效,主要治疗脘腹冷痛、呕吐、泄泻亡阳逆、寒湿痹痛、寒饮喘咳等。

其他注意事项

请记住:
使用中药时,需要中医进行辨,合理应用。
用法用量以及疗程应遵医嘱。
不要随意使用中药偏方。
不要相信非法中医诊所。
不应听信广告宣传运用中药。
不要随意把自己所用中药推荐给他人使用。
更多的、最新的中药知识,请咨询相关医药专业人员。

参考文献

[1] 国家药典委员会.中华人民共和国药典.2015年版.北京:中国医药科技出版社,2015.
[2] 国家药典委员会.中华人民共和国药典临床用药须知:中药饮片卷.2015年版.北京:中国医药科技出版社,2017.
[3] 余传隆,黄正明,修成娟,等.中国临床药物大辞典:中药饮片卷.北京:中国医药科技出版社,2018.
[4] 南京中医药大学.中药大辞典:上册.第二版.上海:上海科学技术出版社,2006.
[5] 罗兴洪,赵霞,蔡宝昌.古今药酒大全.北京:中国医药科技出版社,2015.
[6] 朱建华.中西药物相互作用.第二版.北京:人民卫生出版社,2006.
[7] 欧阳荣,周新蓓,李顺祥.临床常用中药饮片原色图谱.湖南科学技术出版社,2013.

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